Pannkakor idag

NPG var på föreläsning och plättar stod på menyn. Vi har fortfarande ingen plättlag så det fick bli pannkakor istället.

Mjölkfritt för Lillemans skull.

2st ägg
2,5 dl vetemjöl
3 dl Oatlys havremjölk
3 dl Oatlys iMat
lite salt och lite socker.

pannkaka

Vispa äggen och tillsätt iMat, mjöl, salt och socker.
Vispa tills det blir en jämn smet och tillsätt sedan havremjölken.
Grädda i lagom varm panna. Tänk på att havremjölken gör att pankakorna blir lite porösare, så grädda väl innan du vänder.

Själv vänder jag givetvis pankakorna i luften till ungarnas jubel och givetvis gör det att pappas pankakor bättre än mammas :)

3 reaktioner på ”Pannkakor idag”

  1. Härligt! Mina pannkakor är oxå godare än kidsens Mamma enligt dom :-)
    Ha i ett ägg till i smeten bara så blir det ännu bättre!!!

  2. bror// Tack för tipset, det blir mycket testande fram och tillbaka, när man ska få till det med havreprodukterna.

    Anna// Jag har för mig att just skörbjugg är en synnerligen dödlig sjukdom, men det är c-vitamin i sylten, så han slipper skörbjugg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.